En el seguimiento mensual de la fase 3 trabajaremos en 4 grandes bloques:
- Composición corporal
En este apartado se volverá a medir la composición corporal (la grasa corporal y la masa muscular), para valorar si se están logrando los objetivos y así, volver a rediseñar caloricamente la siguiente dieta personalizada, en el caso de que fuera necesario.
- Dieta personalizada
En este apartado se trabajará en el cambio, ajuste y diseño de la nueva dieta mensual, incluyendo nuevos alimentos y nuevos platos para que la dieta sea mucho más atractiva, más nutritiva y más saludable.
- Educación y coaching nutricional
La educación nutricional es la herramienta más poderosa que el deportista y el paciente posee, por eso, a lo largo de las sesiones se desarrollarán talleres y formaciones prácticas para que el conocimiento se pueda aplicar de manera práctica desde ese mismo día.
Además se profundizará en el etiquetado nutricional, en la relación de la comida y la gestión de las emociones, en la gestión de la compra saludable, en la planificación y organización semanal, en el diseño de menús saludables a través del método del plato.
- Nutrición deportiva
En la parte de nutrición deportiva se explicará todo lo relacionado con la nutrición deportiva (recarga de glucógeno, hidratación durante el ejercicio, planes de suplementación, desayunos pre-competición, recuperación post ejercicio-competición, etiquetado nutricional de los suplementos deportivos…)
